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心随风去

------虽然是一种无奈,但更多的是向往与追求

 
 
 

日志

 
 

美味鸡蛋羹(原创)  

2017-06-24 05:27:44|  分类: @ 风儿厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一碗嫩滑可口的鸡蛋羹
做起来不难
只需几步便手到擒来
风儿
手把手
教你怎么做

1. 鸡蛋2枚,磕开入碗 
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

2. 加两倍于蛋液的温水入碗、加适量的食盐,搅拌至蛋黄蛋白完全融合 
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

3. 若要蛋羹美观,可去除泡沫,不去的话一点也不影响口感
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

4.  加少许的烧熟的植物油、葱花,加适量的虾皮(大刀家的无污染的烘干的无盐的可做零食吃的虾皮)
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

5. 水开入锅 
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

6. 腕,盖上盖子 (必须做到的)
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

 7. 大火15分钟。完活!
鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去

一碗老少皆宜、营养丰富、香喷喷的鸡蛋羹,上桌喽!
吃完,一定还想吃。
 鸡蛋羹 - 风儿 - 心随风去
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